Cuoco esperto e junior

Ricerchiamo CUOCO ESPERTO E JUNIOR disponibile ad unirsi a noi nel nostro punto vendita Decò in Orta di Atella con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri clienti.

Il Candidato dovrà:

Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù giornaliero
Essere responsabile della propria area di competenza
Assicurare sempre standard elevati di qualità
Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghidi lavoro
Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
Garantire gli standard aziendali.
Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort,ristoranti)
Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione conservazione
Precisione, velocità e attenzione al dettaglio

Ottima manualità e capacità organizzative
Serietà, professionalità, affidabilità
Predisposizione al lavoro di squadra
Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:
Turni

Tipi di retribuzione supplementare:
Tredicesima

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Tempo indeterminato

Disponibilità:
Turni

Esperienza:
chef: 2 anni (Obbligatorio)